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用于营养强化剂的钙剂，不作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用作面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类更容易被吸取。

乳酸钙作为药物用于，可预防缺钙症，如佝偻病、兄弟搐搦症，以及妇女胎儿、哺乳期所需钙的补足。乳酸钙颗粒，G20141000，保健品招商企业江苏艾兰得营养品有限公司招商产品，该产品具备补足钙的保健作用。

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